Vorspeise Spezialitäten
T1. Vorspeisen à la Chin-Thai
€ 9,00Gebackene Wan-Tan, Herbstrolle, Scampi 4, A, F, B
T2. Finger Food (für 2 Personen)
€ 15,00Gebackene Wan-Tan, Herbstrollen, Chinesische Spezialitäten Rolle, Scampis, Hühnerspieße, Erdnusssoße und Süß-sauer Soße 4, A, B, E, F
T3.Pfannkuchen (für 2 Personen)
€ 17,00“Pekinger-Art“, mit gerösteten Entenstreifen und Salat Juliennes 2, 4, A
Chin Thai Nudelsuppe-Spezialitäten
T4. “Sam Boa“ Nudelsuppe
€ 15,00Reisnudeln mit Rind-, Schweine-, Hühnerfleisch, Garnelen und Gemüse
4, B
T5. “Jia Chang“ Nudelsuppe
€ 14,50Reisnudeln mit knuspriger Ente und Gemüse 4,A
T6. “Tom Yam Gai“ Nudelsuppe
€ 14,00Reisnudeln mit knusprigem Hähnchen
Gemüse und “Tom Yam“-Soße 4,A
2 Gerichte für 1 Person
T11. 2, 4, F, A
€ 17,50(1) Knusprige Ente mit versch. Gemüse & Knoblauch Soße
(2) Rindfleisch mit Zwiebeln
T12. 2,4,I,A
€ 17,50(1) Knusprige Ente (scharf) mit Gemüse und versch. Gemüse und rotem Chin-Thai-Curry
(2) Schweinefleisch mit süß-sauer Soße
T13. 4,B,F,E,A
€ 18,90(1) Knusprige Ente mit Sojasprossen und Erdnuss-Soße
(2) Garnelen mit Cashewnüssen (leicht scharf)
T14. 2,4,A,E,F
€ 17,50(1) Knusprige Ente mit verschiedenem Gemüse und Ba-Pao-Soße
(2) Knuspriges Hähnchen mit Sojasprossen und Erdnuss-Soße
T15. 2,4,A
€ 17,90(1) Knusprige Ente mit grünem Curry, Gemüse und chinesische Basilikum (scharf)
(2) Rindfleisch mit Ananas, süß-sauer-scharf-Soße
T16. 4,A,C,F
€ 17,50(1) Knusprige Ente mit Gemüse und Knoblauch Soße (pikant)
(2) Gebratene Nudeln mit Hähnchenfleisch und Gemüse
Hotcook
„Hotcook“ (heiß gebraten)
“Hotcook“ (heiß gebraten) ist eine uralte chinesische Zubereitungsform, die die versch. Fleisch- und Gemüsegerichte ofenfrisch auf den Tisch bringen. Dank des gusseisernen Brattellers, der
glühend heiß von der Flamme kommt und der geheimen Zutaten unseres Küchenchefs, wird Ihnen ein völlig neuer Gaumenkitzel präsentiert.
H1. Hausgegrillte Ente
€ 17,90mit Grand Mariner flambiert und Sojakeimen 2,4,F,A
H2. Hühnerfleisch auf heisser Platte
€ 14,00mit schwarzen Bohnen und Spezialgewürzen 4
H3. Tieh Ban Sam Siem auf heisser Platte
€ 15,80Dreierlei gebratenes Fleisch mit verschiedenem Gemüse 2,4
H4. Knuspriges Hühnerfleisch auf heisser Platte
€ 16,50mit Grand Manier flambiert, Sojakeimen und Hou-Sien Soße 2,4,A
H5. Tou Sei Wu auf heisser Platte
€ 15,00gebratenes Rindfleisch mit Spezialgewürzen 2,4
H6.Sha Sha Hui auf heisser Platte
€ 14,00gebratenes Schweinefleisch mit BBQ-Soße 2,4
Empfehlung des Chefkochs
B1. Knuspriges Hühnerfleisch
€ 15,80mit Kokosnuss-Soße und Gemüse 4,I,A
B2.Knusprige Ente im Tontopf (scharf)
€ 17,50mit Broccoli, Gurken, Zucchini und roter Curry-Soße 2,4,I,A
B3. Knuspriges Hühnerfleisch
€ 16,00mit Mango Soße 4,A
B4. Chin Thai Ha im Tontopf (scharf)
€ 21,00Garnelen mit Broccoli, Gurken, Zucchini und roter Curry-Soße 2,4,I
B5. “Gah Li Gai“ im Tontopf (scharf)
€ 15,00Knuspriges Hähnchen mit grünem Curry, Gemüse und Basilikum 2,4,I,A
B6. “Curry Jap“ im Tontopf (scharf)
€ 16,50Knusprige Ente mit grünem Curry, Gemüse und Basilikum 2,4,IA
B7. „Sam Lou“ Curry (scharf)
€ 15,50Gebratenes Hühner-, Rind-, und Schweinefleisch mit grünem Curry und Gemüse 2,4,I
B8. Peking-Ente ab 2 Personen (einen Tag vorher bestellen)
€28,80/Person1) Suppe
2) Kleine Frühlingsrollen mit Entenfleisch und süß-sauer-Soße
3) Entenhaut Platte mit Haixian Soße
4) Entenfleisch Platte
5) Dessert -Eis oder Lychees
2,4,A,C,F
Suppen
1. Chin Thai Suppe (scharf)
€ 6,30roter Curry mit Hühnerfleisch und Champignons 2,4
2. Peking-Suppe
€ 5,60mit Entenfleisch und Gemüse 4,C
3. Tom Yam Gum – Suppe
€ 6,90mit Garnelen und Champignons (scharf) 2,4,B
4. Hühnersuppe
€ 5,80mit Pilzen und Bambus 4
5. Wan-Tan Suppe
€ 6,20Teigtaschen mit Fleischfüllung 4,A
6. Glasnudelsuppe m. Hühnerfleisch 4
€ 5,50
7. Tomatensuppe
€ 5,80mit Hühnerfleisch und Champignons 4
8. Chop Suey Suppe
€ 5,50vegetarische Suppe 4,F
9. Sam Sien Suppe
€ 6,30mit Hühnerfleisch, Krabben und Schinken 4,B
10. Chin Thai Ha Suppe
€ 6,90roter Curry und Garnelen (scharf) 2,4,B,I
Salate & Vorspeisen
11.Sojakeimsalat 4,F
€ 6,20
12. Hühnerfleischsalat 4,F
€ 7,50
13. Krabbensalat 4,B,F
€ 8,50
14. Sam-Sien-Salat
€ 8,50mit Hühnerbrust ,Schinken und Krabben 4,B,F
15. Gemischtersalat 4,F
€ 6,50
16. Nuea-Salat (scharf)
€ 7,80Rindfleisch mit Koriander, Basilikum und Zitronengras 4,F
17. Goong Salat (scharf)
€ 10,80Garnelen mit Koriander, Basilikum Zitronengras 4,E,F
18. Kai Salat (scharf)
€ 7,50Hühnerfleisch mit Koriander, Basilikum und Zitronengras 4,E,F
19. Frühlingsrolle (Loempia)
€ 5,40mit Hühnerfleisch, Krabben und Schinken 4,A,F
20. Herbstrolle süß-sauer-Soße 4,A,F
€ 5,40
21. Chin Thai Rolle
€ 5,80mit Hackfleisch Basilikum und Fisch-Chili-Soße 4,A,D
22. Gebackene Wan-Tan
€ 7,00mit Hackfleisch und Gemüse 4,A
23. Satée Gai
€ 7,20Hühnerspiesse mit Erdnuss-Soße und Sojakeimen 4,E,F
24. Satée Ha
€ 9,20gegrillte Scampi-Spieße mit Erdnuss-Soße und Sojakeimen 4,B,E,F
25. Satée-Schweinefleischspiesse
€ 6,60mit Erdnuss-Soße und Sojakeimen 4,E,F
26. Rindfleisch-Satée
€ 7,20mit Erdnuss-Soße und Sojakeimen 4,E,F
27. Krabbenchips (Kroepoeh) B
€ 5,00
28. Satée-Kombination
€ 8,80Hühner-, Rindfleisch- und Scampi-Spieße mit Erdnuss-Soße 4,B,E,F
Hühnerfleisch
71. Hühnerfleisch nach Kung Po-Art
€ 13,80Mit Champignons, Bambussprossen und Cashewnüssen (pikant) 2,4,E
72. Hühner COCO (leicht scharf)
€ 14,50gebratene Hühnerbrust mit Kokosmilch und Gemüse 4,I
73. Hühnerfleisch mit Spargel
€ 15,50Champignons und Mandel 2,4,E
74.Knuspriges Hähnchen
€ 15,50mit roter Curry-Soße, Broccoli, Zucchini, Bambus, Basilikum und Zitronengras (scharf) 2,4,E,A
75. Knuspriges Hähnchen
€ 14,30mit Erdnuss-Soße und Sojakeimen 4,E,F,A
76.Gebakene Hühnerbrust
€ 13,00mit Süß-sauer-Soße 2,4,A
77. Hühnerfilet “Chop-Suey“
€ 12,80mit verschiedenem Gemüse 4,E
78. Hühnerfleisch in Curry-Soße
€ 13,00mit Bambussprossen, Paprika, Zwiebeln und Champignons (pikant) 2,4
79. Knusprige Hähnchen “Hong Kong“
€ 14,50mit verschiedenem Gemüse und Knoblauch-Soße 2,4,A
Ente (Hausgegrillt)
81. Ba Pao Ente
€ 17,80Knusprige Ente mit verschiedenem Fleisch- und Gemüsesorten 2,4,A
82. Knusprige Ente
€ 15,80mit Pilzen und Bambussprossen 4,A
83. Knusprige Chin Thai-Ente
€ 16,50mit Broccoli, Zucchini, Bambus, roter Curry-Soße, Basilikum und Zitronengras (scharf) 2,4,A,I
84. Knusprige “Hong Kong“ Ente
€ 15,80mit verschiedenem Gemüse 2,4,A
85. Knusprige Ente
€ 15,80mit süß-sauer-Soße 2,4,A
86. Knusprige Ente nach Malaya-Art
€ 15,80mit Erdnuss-Soße und Sojakeimen 2,4,E,F,A
87. Knusprige Ente “COCO“
€ 15,80leicht scharf 4,I,A
88. Knusprige Ente mit Mandeln
€ 15,80Bambussprossen und Champignons 2,4,E,A
89. Knusprige Ente Hotbean Soße
€ 15,80scharf 2,4,A
90. Knusprige Ente mit frischer Mango
€ 15,804,A
Schweinefleisch
91. Gu Lou Yuk
€ 12,50Schweinefleisch mit süß-sauer-Soße 2,4,A
92 .Schweinefleisch “Koung Po“
€ 12,90mit Bambus, Champignons, Paprika und Cashewnüssen 2,4,E
93. Gebratenes Schweinefleisch
€ 13,00mit Bambussprossen, Karotten, Kokosmilch und Curry 2,4,I
94. Schweinefleisch “Sha Cha“
€ 13,30mit verschiedenem Gemüse und BBQ-Soße (pikant) 2,4
95. Schweinefleisch in Curry-Soße
€ 12,50mit Bambussprossen, Paprika, Champignons und Zwiebel 2,4
96. Schweinefleisch Szechuan-Art
€ 12,80mit Karotten, Paprika, Zwiebeln und Lauch (scharf) 2,4
97. Schweinefleisch “Shop Suey“
€ 12,50mit verschiedenem Gemüse 4,F
98. Gebratenes Schweinefleisch
€ 13,80scharf 2,4
99. Knuspriges Schweinefleisch in grünem Curry
€ 14,80mit Zitronengras, Basilikum und Gemüse (scharf) 2,4,I
Rindfleisch
101. Rindfleisch in Kokosnuss-Soße
€ 13,80mit Auberginen, Paprika, Broccoli und Kokosnussmilch (leicht scharf) 4,I
102. Rindfleisch “Sha Cha“ (pikant)
€ 13,50mit Gemüse und BBQ-Soße 2,4
103. Rindfleisch mit Zwiebeln 2,4
€ 12,90
104. Rindfleisch (scharf)
€ 13,50mit Ananas und Knoblauch und süß-sauer-Soße 2,4
105. Rindfleisch in Chin Thai-Curry-Soße
€ 13,50mit Broccoli, Zucchini, Bambus in roter Curry-Soße, Basilikum und Zitronengras (scharf) 2,4,I
106. Thao-Shi-Rindfleisch
€ 14,00mit Paprika, schwarzen Bohnen und Special-Soße 2,4
107. Rindfleisch mit Princess Bohnen
€ 14,80scharf 2,4
108. Rindfleisch nach Szechuan-Art
€ 14,00mit Karotten, Paprika und Zwiebeln (scharf) 2,4
109. Rindfleisch mit grünem Curry
€ 14,00Zitronengras,Basilikum und Gemüse (scharf) 2,4,I
Meeresfrüchte
121. Gam Xiu Ha
€ 20,00Garnelen mit Zwiebeln, Paprika
süß-sauer und scharfer Soße 2,4,B
122. Gegrillte Riesengarnelen
€ 22,00mit Sojakeimen süß-sauer-Soße und Erdnuss Soße (Garnelen mit Schale) 2,4,B,E,F
123. Patierte Garnelen
€ 19,50mit süß-sauer-Soße und Erdnuss Soße 2,4,A,B,E,F
124. Garnelen Chin Thai-Art
€ 19,90mit Broccoli, Zwiebeln, Paprika, Basilikum und Zitronengras in grüner Curry-Soße (scharf) 2,4,B,I
125. “Koon Po Ha“ (scharf)
€ 18,50Garnelen mit verschiedenem Gemüse und Cashewnüssen 2,4,B,E
126. “Tien Son Yu“
€ 14,00gebackener Fisch mit süß-sauer-Soße 2,4,A
127.“ Hong Kong“Yu (pikant)
€ 14,00Gebackener Fisch mit verschiedenem Gemüse 4,A,F
128. Fisch in roter Curry-Soße
€ 14,50mit Zucchini, Broccoli, Bambussprossen, Basilikum und Zitronengras (scharf) 2,4,A,D,I
129. Fisch in Kokosnuss Soße
€ 14,50mit Zucchini und Auberginen 4,A,D,I
130. Gebratenes Fischfilet Chin-Thai-Art
€ 15,00mit Ingwer, Frühlingszwiebeln und Gemüse 2,D
Reis & Nudeln
131. Gebratener Reis
€ 15,30mit Garnelen und Gemüse 4,B,C
132. Nudeln mit rotem Curry
€ 12,90gebratene Nudeln mit Schinken, Krabben und Hühnerfleisch 2,4,A,B,C,F
133. Gebratener Reis
€ 11,50mit Hühnerfleisch und Gemüse 4,C
134. Nasi Goreng
€ 12,00gebratener Reis mit Schinken, Krabben und Hühnerfleisch 4,B,C
135. Reisnudeln nach Singapore-Art
€ 12,90mit Schinken, Hühnerfleisch, Krabben, Gemüse und Curry 4,B,C,F
136. Gebratene Nudeln
€ 12,50mit Entenfleisch und Gemüse 4,A,C,F
137. Bami Goreng
€ 12,00gebratene Nudeln mit Curry, Hühnerfleisch, Schinken und Krabben 4,A,B,C,F
138 .Gebratene Nudeln
€ 11,50mit Hühnerfleisch und Gemüse 4,A,C,F
139. Gebratene Nudeln
€ 11,90mit Rindfleisch und Gemüse 4,A,C,F
140. San Lou-gebratene Reisnudeln
€ 12,90mit Hühner-, Rind-, Schweinefleisch und Gemüse 4,C,F
141. Kai Kai
€ 12,90gebratenes Reisnudeln mit Hühnerfleisch und Gemüse 4,C,F
142. Nudeln Chin-Thai-Art
€ 14,00Gebratener Reisnudel mit knusprige Ente und Gemüse 4,A,C,E,F
143. Pad Thai
€ 15,80Gebratene Reisnudeln mit Garnelen und Gemüse 4,B,C,E,F
Vegetarisch
151. Gebratener To Fu
€ 10,80mit verschiedenem Gemüse, Curry und Kokosnussmilch 2,4,I
152. Fastenspeise der Buddhisten
€ 10,30verschiedene gebratene Gemüse 4
153. Cham Sam Ku
€ 11,00gebratene Champignons, Winterpilze und Strohpilze 4
154. Reis Chop Suey
€ 10,30gebratene Reis mit Gemüse 4,C
155. Chop Suey
€ 10,30mit grünem Curry, scharf 2,4,I
156. Nudeln Chop Suey
€ 9,90gebratene Nudeln mit verschiedenem Gemüse 4,A,C,F
Kinderteller
Nur für Kinder unter 10 Jahren
K1. Gebratener Reis
€ 7,50Mit Hühnerfleisch und Gemüse 4,C
K2. Gebackenes Hühnerfleisch
€ 8,50mit süß-sauer Soße 4,A
K3. Gebratene Nudeln
€ 8,50mit Hühnerfleisch und Gemüse 4,A,C,F
Beilagen
Nur bei Bestellung von Speisen
171. Gebratener Reis 4,C
€ 4,50
172. Gebratene Nudeln 4,A,C,F
€ 4,50
173. Pommes Frites
€ 3,50
174. Reis
€ 2,90
175. Soße nach Wunsch 4
€ 2,50
Familienmenüs
A1. Familenglück für 2 Personen
€ 33,00Vorspeise: Pekingsuppe oder Frühlingsrolle
Hauptgang; Garnelen, Hühner,- Rind- und Schweinefleisch mit Gemüse und Glasnudeln
Nachtisch; Lychees
2, 4, A, B, C, F
A2. Mix Menü für 2 Personen
€ 31,001. Ente „COCO“
2. Hühnerfleisch mit süß-sauer-Soße
3. Rindfleisch mit Zwiebeln
2, 4, A, I
A3. Familienmenü für 3 Personen
€ 48,00Vorspeisen: Chin Thai Suppe oder Frühlingsrolle
Hauptgang: Knusprige Hühnerfleisch à la Chin Thai, Ente mit süß-sauer Soße, Rindfleisch nach Koon Po Art
Nachtisch: Lychee oder gebackener Banane mit Honig
2, 4, A, C, E, F, I
A4. Familienmenü für 4 Personen
€ 61,00Vorspeisen: Chin Thai Suppe oder Frühlingsrolle
Hauptgang: Ente mit rotem Curry, Hühnerfleisch in Coco-Soße, Schweinefleisch in süß-sauer Soße, Rindfleisch nach Szechuan Art, Fisch und Gemüse
Nachtisch: Gebackener Banane oder Eis
2, 4, A, D, F, C, I
Nachtisch
800. Gebackene Banne mit Honig A
€ 5,50
801. Gebackenes Eis mit Honig 1,2
€ 6,50
802. Gebackene Banane 1,A
€ 6,80mit Honig und Eis
803. Gebackene Banane mit Honig A
€ 7,20
804. Gebackene Apfel mit Honig A
€ 5,50
805. Gebackener Ananas mit Honig A
€ 5,50
806. Gebackene Lychees mit Honig A
€ 5,50
807. Gebackener Apfel A
€ 6,80mit Honig und Eis
808. Gebackener Apfel, Ananas und Banane A
€ 7,50flambiert mit Grand Marnier
809. Chinesische Lychees
€ 5,50
810. Frische Mango
€ 6,50
811. Frische Obstsalat
€ 7,50
812. Gemischtes Eis mit Sahne 1,G
€ 5,50
813. Lychee Eisbecher mit Sahne 1,G
€ 7,30
814. Mango Eisbecher mit Sahne 1,G
€ 7,50
815. Eisbecher Chin Thai 1,G
€ 8,30mit verschiedenem Obst und Eis
816. Irish Coffee 11,G
€ 6,20mit Whisky und Sahne
Zusatzstoffe
1 = mit Farbstoff
2= mit Konservierungsstoff
3= mit Antioxidationsmittel
4= mit Geschmacksverstärker
5= geschwefelt
6= geschwärzt
7= gewachst
8= mit Süßungsmitteln
8= mit Milcheiweiß
9= enthält eine Phenylalaninquelle
10= mit Phosphat
11= coffeinhaltig
12= chininhaltig
Allergene
A= enthält glutenhaltige Getreide (Namen der Getreide in Klammern)
B= enthält Krebstiere
C= enthält Eier
D= enthält Fische
E= enthält Erdnüsse
F= enthält Sojabohnen
G= enthält Milch
H= enthält Schalenfrüchte (Name der Schalenfrucht in Klammern)
I= enthält Sellerie
J= enthält Senf
K= enthält Sesamsamen
L= enthält Schwefeldioxid und Sulfite
M= enthält Lupinen
N= enthält Weichtiere
